環(huán)保冷凍盤-冠州總代理鑫利源-環(huán)保冷凍盤批發(fā)：

冷凍盤是冷凍肉類的，特別是對羊肉的冷凍，冷凍以后的羊肉是羊肉磚。好切片，切片薄，光澤度好。還有碎肉的冷凍成型，成型的碎肉冷凍以后，像是整塊的一樣，三開冷凍盤有帶扣的，有不帶扣的，三開冷凍盤是有1.2--1.5的鍍鋅板做的，冷凍盤的做工精細，焊接牢固。尺寸根據(jù)客戶的需要定做，板材厚，在使用中耐磕碰，耐腐蝕。

     冷凍盤的用途廣泛，使用于各種肉類的冷凍。歡迎廣大朋友的使用。

1、第壹步是準(zhǔn)備工作，我們首先對蝦進行洗滌，去頭、去殼，分選洗滌。   

2、第二步就是將第壹步中處理好的蝦肉放在冷凍盤中，然后放入-18℃的冷庫中進行冷凍。   

3、脫盤，冷凍一段時間后，我們就可以脫盤了，我們只要將將冷凍盤輕輕一磕，即可將凍生小蝦仁脫出。  

4、對冷凍好的蝦仁進行包裝，冷藏即可。                

不銹鋼冷凍盤應(yīng)用廣范非常廣泛，其也普遍被使用在食品行業(yè)，在，化學(xué)行業(yè)等等，不銹鋼盤具有穩(wěn)定的包裝性能，同時具有防水防潮及防銹的特性。

什么是冷凍盤

冷凍盤一般是指一個有底板、四周邊合圍板、上面有開口的框體。冷凍食品的冷凍技術(shù)一般是將冷凍食品置入冷凍盤內(nèi)，然后經(jīng)由速凍庫房迅速降溫，達到冷凍食品的冷凍保鮮目的。在水產(chǎn)生鮮產(chǎn)品，如魚、蝦類水產(chǎn)品冷凍時，由于水產(chǎn)品中的含水量大，導(dǎo)致經(jīng)冷凍后的凍塊中食物的密度不高，后續(xù)冷藏時效率降低以及能耗增大等。

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